Mojih sedam dana na ishrani 80 10 10 l Niskomasna presna veganska hrana

Izazvala sam samu sebe i bilo je uspesno. Nisam mislila da cu izdrzati ceo dan na presnoj hrani, zatim dva dana pa i celu nedelju. Da li je vredelo? :)
Vidite kako se smejem? :D
Pre svega bilo je raznih pitanja u inboxu stranice: Motivacije. Kakva je to ishrana itd. Mislim da je malo povrsno da ja nekome kazem: Cuj jedem sve sirovo. Tacka. Zato sto je krajnje nemoguce objasniti nekome u par recenica ovako nesto. Sustina opet ne staje u par recenica pa zato lepo preporucujem da niko od nas ne bude lenj i umesto da mene pita: Sta je to? Da jednostavno pita google i youtube na kom postoje fantasticne emisije o ovoj temi. Ne zelim da me iko pogresno shvati. Volim da pomognem i da objasnim ljudima sve sto znam ali nemam dovoljno vremena da svakom zaista objasnim sve detaljno, ne bih volela da to bude povrsno objasnjenje koje ce mozda nekoga odbiti od toga da proba isto sto sam i ja probala. Licno, za mene je ovo bilo odlicno iskustvo koje ce se jednostavno nastaviti.
Pa da pocnem. Gore imate sliku sa mog INSTAGRAMA. Kupila sam ovu knjigu za 1300 dinara u Laguni. Mozda najbolja opcija za svakog ko zeli da malo promeni svoju ishranu, razmisljanje itd. Nisam ni ocekivala da ova knjiga nece razbiti neke mitove poput: Mleko je zdravo i puno Ca. Od voca se goji i dobija dijabetes itd. Preporucujem knjigu iz razloga koji sledi: Svako ko voli da se bavi zdravom ishranom i hranom treba da procita ovo stivo. Mozda te nece ubediti da neke obroke zamenis presnim obrocima, mozda ti nece promeniti zivot ali duboko verujem da ce tvoja svest poceti drugacije da shvata hranu i sta nam je sve nametnuto da bi se industrije bogatile dok se mi trujemo.

Sta je 80 10 10?
Ishrana bazirana na presnoj hrani gde cak 80 posto cine ugljenihidrati, zatim 10 posto proteini i 10 posto lipidi tj masnoce.
Kratko: Povrce i voce u velikim kolicinama i u maloj kolicini masnoce koje dolaze iz kostunjavog voca (tu bar ja moram uvek da se nekako obuzdam da ne preteram).
Zasto sam probala ovaj tip ishrane?
Pre svega, pre vise od pola godine sam ostavila cigarete. To je bilo lepo iskustvo sto se tice mojih pluca, ali ne i kilograma. Imala sam obicaj da upalim cigaretu posle obroka (znam, najgora opcija ako uopste postoji bolja i gora opcija sto se tice pusenja). Kada sam ostavila cigarete to je znacilo da posle obroka ostaje jedna uzasna praznina tj navika i potreba da upalim cigaretu. Samo pusaci mogu da shvate muke pusace. Mene je to strasno mucilo, javljao se apetit za bar troje ljudi i u tom zacaranom krugu zavisnosti postala sam zavisna od hrane. (Nemojte da vas moja prica obeshrabri da ostavite taj otrov ako ste pusac - vredi verujte).
Sta nam visak kilograma govori?
Da nasem telu ne odgovara nase ponasanje. 
Jedete zdravo, a debeli ste sto dalje znaci da ste zapravo samo jako halavi i jedete mnogo mnogo vise od onog sto vasem telu treba i sto realno trosite. Ili se uopste ne hranite onako kako bi vasem telu prijalo. Prvi tip ljudi cu zanemariti zato sto ni najzdravija hrana nece umanjti STETNOST VISKA KILA!!! Morate shvatiti da visak kilograma nosi spaktar bolestina pa makar taj visak kilograma i potekao od zdrave hrane. Ova grupa ljudi je redja.
E u drugu grupu ljudi spadam i ja. Ljudi koji misle da se hrane kako treba i sve cine da skinu kilograme (od trcanja do teretane) a kila cak i vise neko ikada pre. Opa! Bingo!
Da, desava se i ovo. Ja sam bila u fazi: Boze, pa ja sam ocajna. Sve radim kako treba i opet nista nije kako treba. Odatle moja radikalna promena da se vratim vocu i povrcu u VELIKIM KOLICINAMA.
Dok sam snimala za youtube bilo je redovnih komentara: Jedes previse voca. Promenila sam to i pocela da jedem proteine: Jaja i sir. Ovsene pahuljice. Ribu. I sad mi se baca pegla od pomisli na tu hranu. Nikada gladnija i nikada vece potrebe za slatkisima. Nikada vece brojke na vagi. (necu vam opisivati kiseline, bolove u stomaku, umor i lose raspolozenje).
Sta se desilo?
U jednom danu sasvim slucajno (pazi molim te, ne verujem u slucajnosti) dva razgovora sa dve razlicite osobe o presnoj hrani. Sine meni lampica: Sonja hajde na pijacu i kreni SADA! Ne sutra i nemoj da cekas: Ponedeljak i prvi u mesecu. (Mada slucajno jeste bio ponedeljak).
Kupila sam banane, sok od maline, sveze urme, mnogo razlicitog povrca. Meni zdrava i presna hrana nije strana, zato sam i izdrzala i nije mi bilo tesko. Nije mi strano bilo ni hraniti se veganski (odreci se svega sto nije vegansko). Mozda sam bas zato i izdrzala prezivljavanje na presnoj i prirodnoj hrani.
Kako se osecam?
Savrseno! Ne, ne prodajem vam nesto mada tako zvuci. Ono sto ce svakome ko se hrani ovako biti poznato je osecaj srece i sitosti ako znate kako da se hranite na ovaj nacin. Ziva hrana (namerno kazem ziva zato sto jeste nesto savrseno) daje energiju kakvu nista ne moze da zameni. Od jednom shvatite da ste rumeniji u obrazima i da se vise smejete. (Stvarno ni malo ne preterujem).
Licno osim srece i energije prestala sam da imam potrebu da zderem slatkise zato sto sam unosila dovoljno prirodnih secera pa je telo bilo namireno.

Da li sam za 7 dana smrsala?
Skoro 4 kilograma. Nisam se kretala uopste zato sto imam problem sa kolenom.
Iskreno, nije mi bio cilj da smrsam. Bio mi je cilj da vidim kako ce ovo na mene da deluje. Shvatila sam da mom telu ishrana pre ove nikako nije bila prijatna. Mogla sam se izgladnjivati ili prejedati, ubijati na treningu itd ali nisam nista postizala. Iako rano da ista kazem, vidim da mi je ovo leglo bas kako treba. Telo je samo pocelo da otpusta visak sa svih strana, a ja sam nikada srecnija, bez umora i ni malo tuzna i razdrazljiva.
Masu mi po kuci sa tortama, pitama i sladoledom. Uglavnom kazem sebi: Volim te Sonja. Nije to parce torte vredno tvog zdravlja. A i pored savrsenog smutija od urmi i banana licno sam prestala da vapim za nezdravim secerima.


Da li cu nastaviti ovako?

DA! Necu se opterecivati time da li je sve u jednom danu bilo zaista presno. Volim krompir i pirinac i u nekim kobinacijama ce ih biti. Ali bez preterivanja i uz dominaciju svezih presnih obroka.

Dolazi nam leto, sezona rajskog voca. Imamo ludu srecu u ovoj nesrecnoj zemlji da imamo tako lepo voce. Jedva cekam tresnje, breskve, nektarine, kajsije, smokve, maline. Povrce je vec sada divno i ukusno. Mozda vam presna hrana zvuci: DOSADNO. Plus vecini zvuci: Odreci se svega.
Nije bas tako (i sama sam tako mislila) ali vredi pokusati.
Vredi za pocetak pruziti sebi bar jedan ukusan, socan i zdrav obrok dnevno koji jeste presan i pun enzima i radosti, a ja cu nastojati da kreiram dobre recepte koji su ukusni i ni malo dosadni :)
ps. Za sve nedoumice slobodno me pitajte :)

xoxo